Restoran Dergisi, her sayıda bir şehrimizin mutfağını tanıtarak , o mutfakla ilgili tarifler verir. Ayrıca dergimizin amacı, İstanbuldaki mekanları tanıtmak, gurmelerle, mekan sahipleriyle ve aşçılarla sohbet ederek mutfak ve yemek kültürü ile ilgili bilgileri okuyucularına ulaştırmaktır.